Ini Resep Steak Wagyu dan Baked Baby Potato Paling Mudah
Wagyu menjadi salah satu daging favorit dengan tekstur dan rasa yang yummy, terlebih jikalau dibentuk menjadi steak. Tidak perlu membelinya di kedai makanan, Anda bisa membuatnya membuatnya sendiri di rumah, loh. Caranya pun gampang alasannya Anda hanya perlu mengikuti resep menciptakan steak wagyu berikut ini!
Contents
- Resep Steak Wagyu
- Bahan:
- Cara menciptakan :
- Resep Baked Baby Potato
- Bahan:
- Cara menciptakan:
- Weber Alat BBQ
- Pisau dari Victrorinox
Resep Steak Wagyu
Bahan:
- 500 gr Beef Wagyu
- 5 sdm olive oil
- 1 sdm daun rosemary segar yang dicincang
- 5 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- Lada hitam seperlunya
- Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Pertama-tama, panaskan alat pemanggang steak apalagi dulu semoga suhunya mampu sesuai dan siap saat Anda akan memasak steak.
2. Lalu, potong daging wagyu dengan ketebalan 2 hingga 2,5 cm memakai pisau yang tajam. Ketebalan daging ini dapat membuat rasa steak lebih juicy dan menawarkan tekstur yang sempurna.
3. Kemudian, lumuri daging steak hingga merata menggunakan materi marinasi, yaitu olive oil, bawang putih, lada hitam, garam, dan daun rosemary cincang. Lalu, diamkan selama 15 hingga 30 menit.
4. Ambil daging steak yang telah Anda marinasi tadi dan letakkan di atas alat pemanggang yang telah panas.
5. Tutup pemanggang Anda agar daging steak akan tetap juicy.
6. Panggang daging steak sekitar 5-15 menit pada setiap sisi, yang bisa Anda sesuaikan dengan selera. Bila Anda ingin menerima tingkat kematangan medium, panggang daging sekitar 5-10 menit.
Sedangkan untuk tingkat kematakan medium well, tunggu sekitar 10-12 menit. Terakhir, untuk kematangan well done, Anda bisa memanggangya selama 12-15 menit.
Untuk menentukan suhu kematangan daging steak semoga alhasil lebih tepat, Anda bisa menggunakan termometer makanan.
7. Buka tutup pemanggang dan lihat apakah steak telah matang. Biasanya, kematangan steak mampu dilihat dengan munculnya grill mark atau garis-garis panggangan pada daging.
Jika sudah, angkat steak dari panggangan dan letakkan di atas talenan sebelum memindahkannya ke piring.
8. Hindari langsung memakannya, namun diamkan steak selama 5 sampai 10 menit. Proses ini dinamakan resting, yang bertujuan untuk membuat daging steak menjadi lebih tender.
9. Setelah itu, gres potong-potong steak wagyu atau Anda mampu pribadi menyajikannya di atas piring.
10. Hidangkan steak wagyu bareng side dish dan saus favorit Anda.
Nah, Anda mampu menghidangkan steak wagyu tersebut dengan baked baby potato, lho. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Simak berikut ini:
Resep Baked Baby Potato
Bahan:
- 1 kg baby potato
- 6 siung bawang putih, geprek
- Air bersih dan garam
- Lada abu
- Kaldu jamur abu
- Daun oregano
Cara membuat:
1.Cuci higienis semua baby potato di dalam satu wadah.
2. Setelah itu, rebus air higienis dalam satu panci. Tambahkan bawang putih dan garam biar nantinya kentang mempunyai rasa asin yang yummy.
3. Bila telah mendidih, kecilkan api dan masukkan kentang ke dalam panci tersebut. Rebus selama 10 menit semoga bumbu meresap dan kentang matang dengan tepat.
4. Kemudian, tiriskan kentang dan tambahkan seasoning, adalah lada abu, kaldu jamur bubuk, daun oregano. Campur sampai merata.
5. Lalu, panggang baby potato menggunakan vegetable basket berbahan stainless steel dan letakkan di atas pemanggang. Cara lainnya, Anda mampu juga menggunakan teflon untuk memanggang kentang.
6. Setelah berwarna kekuningan, angkat baked baby potato tersebut. Lalu, Anda mampu menyajikannya dengan steak wagyu yang yummy.
Itu dia resep membuat steak wagyu dan baked baby potato yang mudah dan lezat. Jadikan suasana makan malam Anda bersama orang terdekat lebih hangat dan classy dengan sajian glamor yang yummy ini.
Nah, Anda dapat menciptakan steak yang yummy di rumah dengan dukungan alat-alat grilling berkualitas, seperti merek Weber dari Ruparupa.com, loh.
Selain itu, Ruparupa.com juga mempunyai beberapa nasehat produk untuk memanggang steak, seperti berikut ini.
Weber Alat BBQ
Weber memasarkan aneka macam keperluan pesta barbeque terlengkap dan berkualitas. Merek satu ini tidak cuma menunjukkan alat pemanggang dengan gas atau arang, namun juga pemanis pemanggang, mirip termometer makanan, sikat pembersih panggangan, dan alat pemanggang yang lain.
Desain tutupnya mampu menawarkan rasa steak yang serupa antara pemanggang gas dan arang. Memiliki greese management system untuk memuat minyak sisa panggangan sehingga gampang untuk dibersihkan. Pemanggang Weber ini sangat cocok untuk menemani pesta BBQ Anda.
Beli di sini
Anda dapat memakai keranjang sayuran ini untuk memanggang side dish di atas alat panggang.
Beli di sini
Jadikan pengalaman grilling Anda lebih mudah dan mengasyikkan dengan memakai set alat panggang dari Weber ini. Terbuat dari konstruksi stainless steel dengan handle soft grip yang ergonomis untuk memberikan ketentraman saat digunakan.
Beli di sini
Pastikan tingkat kematangan steak Anda sesuai selera dengan memakai termometer masakan dari Weber ini.
Beli di sini
Pisau dari Victrorinox
Sedangkan untuk memotong daging steak dengan lebih mudah, Anda bisa menggunakan pisau dari Victorinox, seperti satu ini.
Anda mampu memakai pisau bikinan Switzerland yang lebih tajam 25% dari kompetitor ini untuk memangkas daging wagyu supaya menerima tekstur kepingan yang lebih elok.
Beli di sini
Yuk, lengkapi program BBQ party dengan perlengkapan grilling terbaik ini di rumah Anda. Selamat mencoba!
