Ketahui 11 Jenis dan Fungsi Panci serta Wajan Ini!
Banyak orang yang lebih suka masak sendiri di rumah. Tidak heran jikalau mereka memiliki peralatan masak yang bervariasi. Setiap jenis dan fungsi alat masak, terutama panci dan wajan di rumah, pun berlawanan-beda.
Terkadang, wajan yang biasa Anda pakai untuk menggoreng, tidak dapat Anda pakai untuk memanggang makanan. Begitu juga dengan panci, tidak bisa Anda pakai untuk mengukus.
Contents
- Jenis panci dan wajan beserta fungsinya
- 1. Panci sup atau stock pot
- 2. Panci saus atau saucepan
- 3. Panci presto
- 4. Roasting pan atau panci panggang
- 5. Panci kukus
- 6. Wajan penggorengan
- 7. Wajan besi cor atau cast iron skillet
- 8. Wajan tumis
- 9. Wajan pemanggang atau grill pan
- 10. Wajan wok
- 11. Wajan multifungsi
Jenis panci dan wajan beserta fungsinya
Agar tidak salah menggunakannya dikala mengolah masakan, simak beberapa jenis dan fungsi panci dan wajan berikut ini.
1. Panci sup atau stock pot
Terbuat dari bahan stainless yangg berkualitas dan mampu menghantarkan panas dengan sangat cepat dan merata.
Beli di sini
Anda mungkin tidak aneh lagi dengan panci satu ini. Panci ini biasa berfungsi untuk menciptakan sup. Ukurannya pun bervariasi, mulai dari kecil sampai ukuran yang lebih besar dan tinggi dibandingkan dengan panci lainnya.
Semakin besar panci, maka mampu memuat lebih banyak kuah sup dan banyak sekali bahannya. Panci ini bisa merendam seluruh materi kuliner untuk sup Anda hingga matang dan terasa lebih lezat.
2. Panci saus atau saucepan
Panci saus ini hadir lengkap dengan tutup dan gagang anti panas yang mampu memudahkan Anda dikala memasak.
Beli di sini
Siapa yang sering mengolah makanan mie instan menggunakan panci ini? Ternyata, fungsi bahwasanya dari panci ini adalah untuk saus, loh.
Panci saus atau saucepan punya ukuran yang jauh lebih kecil ketimbang panci sup dan juga memiliki gagang yang lebih panjang. Selain untuk saus, panci ini juga mampu Anda pakai untuk merebus telur, mie, hingga memanaskan sisa sup.
3. Panci presto
Buatlah kegiatan mengolah makanan Anda menjadi lebih maksimal dan efisien dengan menghadirkan panci presto satu ini.
Beli di sini
Sebagian besar orang akan sangat menggemari daging dengan tekstur yang lembut. Untuk mendapatkan hasil tersebut, Anda dapatmenggunakan panci satu ini.
Panci presto mempunyai pengaturan tekanan rendah hingga tinggi untuk menolong Anda mengolah makanan. Jika tekanan yang diberikan panci presto semakin tinggi, maka suhunya juga akan kian meningkat. Jadinya, waktu yang Anda butuhkan untuk mengolah makanan akan lebih singkat.
4. Roasting pan atau panci panggang
Panci ini mempunyai penampilan modern dengan materi stainless berkualitas dan tahan usang.
Beli di sini
Anda mungkin sering kebingungan saat mencari wadah yang sempurna untuk dimasukkan ke dalam oven. Nah, panci panggang atau roasting pan ini sangat cocok untuk memenuhi keperluan Anda tersebut.
Roasting pan lazimnya berupa persegi panjang dengan rak panggang pada bagian dalamnya sehingga kondusif untuk dimasukkan ke dalam panggangan. Bahkan, Anda mampu menggunakannya untuk memanggang ayam, kalkun, steak, atau makanan lainnya di dalam oven.
5. Panci kukus
Panci kukusan yang hadir dalam dua tingkat ini bisa menolong Anda mempersingkat waktu masak tapi tetap menghasilkan kuliner yang enak.
Beli di sini
Banyak orang yang suka mengolah makanan kuliner dengan cara dikukus, demi mengubah pola makan mereka menjadi lebih sehat. Tentunya, untuk membuat makanan tersebut akan sungguh membutuhkan panci kukus ini.
Fungsi dari panci kukus yakni untuk membuat berbagai sajian makanan sehari-hari, seperti dimsum, pepes, hingga kudapan manis. Anda juga mampu menggunakannya untuk memanaskan sisa masakan di rumah.
6. Wajan penggorengan
Panci penggorengan anti lengket ini terbuat dari bahan aluminium daur ulang dengan penyaluran panas yang cepat dan merata.
Beli di sini
Salah satu perlengkapan masak yang wajib ada di rumah yaitu wajan penggorengan. Wajan ini memiliki berbagai fungsi, bukan cuma untuk menggoreng, tetapi juga untuk memanggang dan menumis.
Biasanya, wajan ini berbentuk bundar dan memiliki bab dasar yang rata. Selain itu, wajan juga lengkap dengan gagang yang cukup panjang untuk membuat lebih mudah Anda memegangnya.
7. Wajan besi cor atau cast iron skillet
Wajan ini dibentuk melalui kombinasi teknologi yang unik, mengombinasikan cast iron dengan lapisan rock.tec yang menciptakan wajan berkualitas besar lengan berkuasa dan tahan lama.
Beli di sini
Orang-orang sering menyamakan wajan satu ini dengan wajan penggorengan, padahal bantu-membantu keduanya memiliki perbedaan, loh. Cast iron skillet yang dibuat dari besi cor dan kerap kali memiliki lapisan batu sehingga bobotnya cenderung lebih berat.
Namun, wajan ini memiliki daya tahan panas yang lebih berpengaruh. Bahkan Anda dapat memasukkannya ke dalam panggangan. Selain itu, wajan besi cor ini juga anti lengket sehingga tidak membuat masakan Anda melekat. Jadinya, lebih gampang untuk Anda bersihkan.
8. Wajan tumis
Wajan terbuat dari bahan aluminium ramah lingkungan, dengan penyaluran panas yang cepat dan merata serta gampang dibersihkan.
Beli di sini
Sesuai dengan namanya, wajan satu ini berfungsi untuk menumis aneka macam jenis kuliner. Bentuknya memang seperti dengan wajan penggorengan, tetapi umumnya wajan tumis memiliki segi yang lebih cekung dan tinggi.
Selain itu, wajan tumis juga dilengkapi dengan tutup biar dapat mempertahankan kualitas masakan dan menolong proses mengolah makanan yang lebih cepat.
9. Wajan pemanggang atau grill pan
Wajan anti lengket ini akan membuat kuliner Anda lebih lezat dan dan memiliki grill mark yang manis.
Beli di sini
Siapa yang suka makan steak atau korean bbq? Bila Anda salah satunya, maka Anda wajib punya wajan panggang satu ini, yang mampu mempermudah Anda untuk membuat makanan barbeque yang lezat.
Wajan ini umumnya berupa persegi atau persegi panjang dengan dasar yang rata dan bergerigi. Fungsinya ialah menunjukkan imbas grill mark atau garis-garis panggangan pada daging yang Anda panggang.
10. Wajan wok
Memiliki bentuk cekung karena fungsinya sendiri adalah untuk menumis atau menggoreng dengan minyak atau jumlah kuliner lebih banyak.
Beli di sini
Anda niscaya tidak asing lagi bukan dengan wajan yang sering juga disebut dengan kuali ini? Sebenarnya ini ialah wajan wok ya, Ruppers.
Berbeda dengan semua jenis panci dan wajan yang sudah diterangkan sebelumnya, wajan wok memiliki bab dasar yang cekung dan dilengkapi oleh dua gagang supaya Anda lebih gampang memegangnya.
Anda mampu menggunakan wajan ini untuk banyak sekali cara mengolah makanan, seperti menggoreng, mengukus, sampai menumis masakan.
11. Wajan multifungsi
Buatlah aktivitas memasak Anda lebih efektif dan efisien menggunakan wajan multifungsi ini. Anda dapat mengolah makanan sampai 5 makanan sekaligus.
Beli di sini
Ingin mengolah masakan tapi tidak mempunyai banyak waktu? Wajan satu ini akan sungguh menolong Anda.
Dalam satu wajan bisa terdapat 3-5 area memasak yang terpisah. Jadinya, Anda bis menciptakan beberapa sajian sekaligus. Dengan memakai wajan multifungsi ini, Anda mampu meminimalisir daya dan waktu, serta menghasilkan kuliner yang lezat.
Itulah dia 11 jenis dan fungsi panci serta wajan di rumah yang wajib Anda pahami. Jangan sampai salah mengenalinya ya, Ruppers!
Anda dapat mendapatkan panci dan wajan bermutu dari Ruparupa.com dengan klik di sini.
Temukan juga banyak sekali perabot dan perlengkapan rumah terbaik dari merek ternama, seperti Informa dan Ace di situs ini. Dengan membeli melalui Ruparupa, Anda berkesempatan untuk mendapatkan aneka macam penawaran menawan, loh.
Makara, tunggu apa lagi? Yuk, belanja kini di Ruparupa.com dan jangan hingga kelewatan promonya!