Mana Lebih Bagus, Oven atau Airfryer?
Alat masak airfryer belakangan semakin terkenal dan digemari banyak orang. Selain mampu menggoreng, alat ini juga mampu memanggang tanpa minyak sehingga masakan jadi lebih sehat, renyah, dan simpel. Sekilas, kerja alat ini seperti dengan panggangan. Meski begitu, keduanya punya fungsi yang berlawanan. Lantas, manakah yang lebih elok?
Contents
- Perbedaan Oven dan Airfryer yang Jarang Diketahui
- 1. Airfryer Lebih Multifungsi
- 2. Sumber panas
- 3. Ukuran dan bentuk
- 4. Hasil makanan
- 5. Kapasitas
- 6. Cara membersihkan alat
Perbedaan Oven dan Airfryer yang Jarang Diketahui
Oven dan airfryer nyaris mempunyai fungsi yang serupa, ialah untuk mengolah bahan masak menjadi hidangan yang pantas dimakan. Prinsip kerjanya yang hampir seperti, membuat banyak orang galau memilih yang lebih efisien dan cocok dipakai di rumah.
Bila kita sudah mempunyai oven, apakah masih harus punya airfryer? Apakah hasil masakan akan memiliki perbedaan? Nah, semoga lebih terang, simak perbedaan kedua alat ini.
1. Airfryer Lebih Multifungsi
Salah satu kelebihan dari airfryer yaitu multifungsi, Anda mampu menggunakannya baik untuk menggoreng maupun memanggang semua jenis makanan, tanpa perlu menggunakan minyak. Jadinya, hasil masakan pun lebih sehat dan rendah kalori.
Meski sama-sama multifungsi, tetapi panggangan tidak mampu dipakai untuk menggoreng. Fungsi dari oven ialah untuk memanggang dan memanaskan kembali makanan yang telah jadi. Sayangnya, hasil makanan dari panggangan tidak selalu sehat.
Beli di sini
2. Sumber panas
Airfryer memakai teknologi yang menghasilkan udara panas lebih cepat daripada panggangan. Hasil masakan dengan airfryer pun lebih singkat matang.
Sedangkan, oven dapat menciptakan suhu panas dengan tunjangan beberapa unsur. Anda perlu menanti selama beberapa menit biar panas dari panggangan menyebar ke seluruh bab.
Apalagi, tidak semua tipe oven mempunyai panas api dari atas dan bawah. Inilah yang menciptakan Anda harus menyelidiki hasil kuliner biar sungguh-sungguh matang. Tipsnya, pastikan Anda memperhatikan spesifikasi panggangan tersebut.
3. Ukuran dan bentuk
Umumnya, oven reguler berbentuk persegi panjang dan berskala cukup besar sehingga memerlukan lokasi penyimpanan yang luas. Ada juga oven tanam, yang memiliki ukuran lebih besar dan cenderung menyantap kawasan. Anda perlu menyediakan kawasan khusus untuk meletakkannya.
Sementara itu, airfryer punya ukuran yang lebih kecil dan bersifat portabel. Jadinya, mudah untuk Anda simpan dan pindahkan ke mana pun. Anda bisa meletakkannya di atas meja maupun di dalam lemari.
Beli di sini
4. Hasil makanan
Dari segi tekstur masakan, keduanya memiliki sedikit perbedaan. Oven konveksi mempunyai pinjaman kipas, yang dapat mengedarkan udara lebih cepat sehingga hasil masakan lebih renyah. Sedangkan, panggangan regular akan membuat makanan condong lebih lembab.
Sementara airfryer, condong memiliki tingkat kekeringan yang sungguh tinggi sehingga membuat tekstur masakan menjadi lebih renyah, baik pada bagian luar atau dalam. Apalagi, airfryer mampu membuat masakan tanpa tunjangan minyak.
Secara keseluruhan, airfryer cenderung lebih rendah lemak dan cocok untuk Anda yang ingin menciptakan kuliner sehat. Anda pun dapat menikmati junk food, tanpa perlu merasa bersalah. Tekstur masakan dan rasa yang dihasilkan seperti dengan masakan yang digoreng.
5. Kapasitas
Dari segi kapasitas, oven memiliki ruang mengolah makanan yang lebih besar sehingga Anda mampu dengan leluasa memasukkan banyak sekali makanan sekaligus ke dalam oven. Sementara, airfryer khusus dirancang untuk membuat kuliner dengan takaran lebih terbatas.
6. Cara membersihkan alat
Proses membersihkan panggangan tidak sesulit membersihkan airfryer, loh. Untuk panggangan, Anda cuma perlu membersihkan bagian permukaan loyang dengan memakai lap kering ataupun air.
Sedangkan airfryer, Anda perlu membersihkannya secara keseluruhan, mulai dari bab keranjang hingga bejana di dalamnya sampai higienis.
***
Itu beliau enam perbedaan oven dan airfryer yang bisa menjadi usulanAnda. Nah, seiring pertumbuhan teknologi, sekarang sudah hadir alat yang mempunyai fungsi selaku panggangan dan airfryer sekaligus.
Salah satu usulan kami ialah alat dari Kris, yang memiliki kapasitas 22 liter. Jadi, Anda mampu mempersiapkan kuliner tanpa minyak dengan kapasitas lebih besar.
Beli di sini
Oven airfryer ini memiliki fungsi 6 in 1, yaitu air fry, boil, toast, sampai bake dengan kelengkapan aksesoris keranjang penggorengan, rak panggangan, bahkan loyang pemanggang kudapan manis.
Material stainless steel dan pengaturan suhu yang dijamin membuat seluruh masakan menjadi panas dan masak merata.
Yuk, segera dapatkan alat multifungsi ini di Ruparupa.com sekarang juga!