7 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet
Sayuran merupakan salah satu makanan pokok yang elok untuk kesehatan badan. Tidak heran bila orang-orang senantiasa menyediakan stok sayuran di rumahnya. Namun, jika berbelanja dalam jumlah besar, Anda perlu menyimpannya dengan benar agar sayuran tidak gampang rusak. Lalu, bagaimana cara menyimpan sayuran di kulkas biar dapat lebih tahan usang? Simak berikut ini.
Contents
- Tips Menyimpan Sayuran Di Kulkas
- 1. Memilih bab sayuran
- 2. Cuci higienis sebelum disimpan
- 3. Usahakan tidak memotongnya apalagi dahulu
- 4. Bungkus dengan jaring buah atau kertas tisu
- 5. Rutin menilik suhu kulkas
- 6. Gunakan wadah penyimpanan
- 7. Ketahui ketahanan sayur di kulkas
Tips Menyimpan Sayuran Di Kulkas
1. Memilih bab sayuran
Pertama-tama, hal yang mesti Anda lakukan yaitu memilah sayuran yang Anda beli. Jika Anda memperoleh bab yang rusak atau mulai menguning, segera potong bagian tersebut dan pisahkan dari sayuran yang masih anggun.
Bagian yang rusak dapat menjalar ke area yang lain sehingga sayuran jadi cepat amis. Selain itu, Anda juga mesti memisahkan sayuran dengan buah-buahan. Kandungan zat etilen dalam buah mampu mempercepat kematangan sayuran di sekitarnya. Inilah yang membuat sayuran menjadi lebih cepat rusak atau bau.
2. Cuci bersih sebelum disimpan
Setelah Anda memilah sayuran, cucilah sampai bersih memakai sabun dan air mengalir. Pastikan Anda memakai sabun antibakteri agar sayuran sungguh-sungguh bersih dan terbebas dari kuman. Setelah itu, tentukan sayuran sudah kering sebelum Anda masukkan ke dalam kulkas agar tetap segar.
3. Usahakan tidak memotongnya apalagi dahulu
Pasti Anda pernah menyaksikan sayuran atau buah yang menjadi hitam sesudah dipotong dan masuk ke kulkas, bukan? Bila ini yang sering Anda lakukan, segera hentikan kebiasaan ini ya, Ruppers!
Bila Anda memotongnya apalagi dulu, sayuran dan buah yang Anda simpan di dalam kulkas lebih singkat kering dan membusuk. Untuk sayuran, Anda cuma perlu memangkas bab akar semoga lebih higienis.
4. Bungkus dengan jaring buah atau kertas tisu
Sayuran yang disimpan dalam kulkas tetap membutuhkan oksigen untuk mampu bertahan. Untuk itu, lebih baik kemasan sayuran dengan memakai jaring buah atau kertas tisu. Cara ini mampu membuat sayuran lebih mudah mengakses udara. Sedangkan kertas tisu dapat menyerap suhu kulkas.
5. Rutin menyelidiki suhu kulkas
Suhu terbaik untuk menyimpan sayuran di kulkas yaitu pada 1 sampai 4 derajat celcius. Untuk itu, tentukan Anda selalu menyelidiki suhu kulkas agar tetap stabil. Jika kulkas kurang dingin, maka bakteri akan mudah berkembang dan dapat cepat merusak sayuran yang disimpan di dalam kulkas.
6. Gunakan wadah penyimpanan
Agar kulkas tampaklebih rapi, Anda bisa menyimpan sayuran di dalam wadah apalagi dulu sebelum menyimpannya ke dalam kulkas.
Namun, perlu diperhatikan, untuk wadah tertutup, Anda cuma dapat menyimpan sayuran yang mempunyai batang keras, mirip wortel, brokoli, atau jagung. Sedangkan wadah tanpa tutup, mampu Anda gunakan menyimpan jenis sayuran hijau, seperti kale, lettuce, dan lain-lain.
Pastikan Anda senantiasa mencuci higienis sayuran yang akan Anda simpan. Kemudian, letakkan kertas tisu di dalam wadah selaku alas biar sayuran tetap segar.
7. Ketahui ketahanan sayur di kulkas
Setiap sayuran memiliki daya tahan yang berlainan di dalam kulkas. Untuk itu, Anda perlu memeriksaan sayuran secara rutin. Agar sayuran tidak terbuang percuma, simak ketahanan dari sayuran dan buah-buahan yang disimpan di dalam kulkas berikut ini:
- Sayuran berdaun hijau: 3-5 hari
- Sayuran hijau tanpa daun: 5-7 hari
- Buah-buahan: hingga 2 ahad
- Sayuran umbi dan akar: hingga 3 minggu
- Sayuran batang dan rempah: hingga 2 ahad
Itu dia tujuh cara yang dapat Anda kerjakan untuk menyimpan sayuran di kulkas semoga bisa lebih tahan lama. Jangan hingga salah langkah dan justru menciptakan sayuran Anda jadi cepat rusak, ya!
***
Nah, supaya lebih mudah menata kulkas jadi lebih rapi, Anda bisa memakai wadah penyimpanan berkualitas, yang mampu Anda peroleh hanya di Ruparupa.com.
Simak juga beberapa saran produk dari Ruparupa berikut ini.
Terbuat dari material plastik berkualitas, wadah ini dapat Anda pakai untuk kawasan buah-buahan, sayuran sampai kemasan minuman kaleng sebelum menyimpannya di lemari es atau freezer.
Beli di sini
Wadah berkapasitas 180 ml dilengkapi tutup kedap udara untuk mempertahankan mutu kesejukan masakan yang tersimpan. Anda juga bisa memakai wadah, tanpa tutup, untuk menghangatkan masakan di microwave.
Beli di sini
Terbuat dari plastik berkualitas food-grade yang kondusif bagi masakan dan mudah untuk Anda bersihkan.
Beli di sini
Terbuat dari material plastik yang besar lengan berkuasa dan tahan usang. Anda dapat menggunakannya untuk menyusun perlengkapan makan bahkan sayuran Anda.
Beli di sini
Simpan sayuran atau buah-buahan Anda di dalam stoples ini biar kesegarannya dapat terjaga.
Beli di sini