7 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet
Sayuran merupakan salah satu masakan pokok yang bagus untuk kesehatan tubuh. Tidak heran jikalau orang-orang selalu menawarkan stok sayuran di rumahnya. Namun, kalau berbelanja dalam jumlah besar, Anda perlu menyimpannya dengan benar agar sayuran tidak gampang rusak. Lalu, bagaimana cara menyimpan sayuran di kulkas semoga dapat lebih tahan lama? Simak berikut ini.
Contents
- Tips Menyimpan Sayuran Di Kulkas
- 1. Memilih bab sayuran
- 2. Cuci bersih sebelum disimpan
- 3. Usahakan tidak memotongnya apalagi dahulu
- 4. Bungkus dengan jaring buah atau kertas tisu
- 5. Rutin menyelidiki suhu kulkas
- 6. Gunakan wadah penyimpanan
- 7. Ketahui ketahanan sayur di kulkas
Tips Menyimpan Sayuran Di Kulkas
1. Memilih bab sayuran
Pertama-tama, hal yang harus Anda lakukan ialah menyeleksi sayuran yang Anda beli. Jika Anda menemukan bagian yang rusak atau mulai menguning, segera potong bagian tersebut dan pisahkan dari sayuran yang masih elok.
Bagian yang rusak mampu menjalar ke area lainnya sehingga sayuran jadi cepat amis. Selain itu, Anda juga harus memisahkan sayuran dengan buah-buahan. Kandungan zat etilen dalam buah mampu mempercepat kematangan sayuran di sekitarnya. Inilah yang membuat sayuran menjadi lebih singkat rusak atau wangi.
2. Cuci bersih sebelum disimpan
Setelah Anda memilah sayuran, cucilah sampai higienis menggunakan sabun dan air mengalir. Pastikan Anda menggunakan sabun antibakteri supaya sayuran betul-betul higienis dan terbebas dari kuman. Setelah itu, tentukan sayuran telah kering sebelum Anda masukkan ke dalam kulkas biar tetap segar.
3. Usahakan tidak memotongnya terlebih dulu
Pasti Anda pernah menyaksikan sayuran atau buah yang menjadi hitam setelah dipotong dan masuk ke kulkas, bukan? Bila ini yang sering Anda lakukan, segera hentikan kebiasaan ini ya, Ruppers!
Bila Anda memotongnya apalagi dulu, sayuran dan buah yang Anda simpan di dalam kulkas lebih cepat kering dan membusuk. Untuk sayuran, Anda cuma perlu memotong bagian akar supaya lebih bersih.
4. Bungkus dengan jaring buah atau kertas tisu
Sayuran yang disimpan dalam kulkas tetap membutuhkan oksigen untuk mampu bertahan. Untuk itu, lebih baik bungkus sayuran dengan memakai jaring buah atau kertas tisu. Cara ini dapat membuat sayuran lebih gampang mengakses udara. Sedangkan kertas tisu dapat menyerap suhu kulkas.
5. Rutin memeriksa suhu kulkas
Suhu terbaik untuk menyimpan sayuran di kulkas adalah pada 1 sampai 4 derajat celcius. Untuk itu, pastikan Anda selalu menilik suhu kulkas agar tetap stabil. Jika kulkas kurang masbodoh, maka bakteri akan gampang meningkat dan mampu cepat merusak sayuran yang disimpan di dalam kulkas.
6. Gunakan wadah penyimpanan
Agar kulkas tampaklebih rapi, Anda bisa menyimpan sayuran di dalam wadah terlebih dulu sebelum menyimpannya ke dalam kulkas.
Namun, perlu diperhatikan, untuk wadah tertutup, Anda cuma dapat menyimpan sayuran yang mempunyai batang keras, seperti wortel, brokoli, atau jagung. Sedangkan wadah tanpa tutup, bisa Anda gunakan menyimpan jenis sayuran hijau, seperti kale, lettuce, dan lain-lain.
Pastikan Anda selalu mencuci bersih sayuran yang mau Anda simpan. Kemudian, letakkan kertas tisu di dalam wadah sebagai bantalan semoga sayuran tetap segar.
7. Ketahui ketahanan sayur di kulkas
Setiap sayuran memiliki daya tahan yang berlawanan di dalam kulkas. Untuk itu, Anda perlu memeriksaan sayuran secara rutin. Agar sayuran tidak terbuang percuma, simak ketahanan dari sayuran dan buah-buahan yang disimpan di dalam kulkas berikut ini:
- Sayuran berdaun hijau: 3-5 hari
- Sayuran hijau tanpa daun: 5-7 hari
- Buah-buahan: hingga 2 minggu
- Sayuran umbi dan akar: sampai 3 minggu
- Sayuran batang dan rempah: hingga 2 minggu
Itu dia tujuh cara yang dapat Anda kerjakan untuk menyimpan sayuran di kulkas semoga mampu lebih tahan usang. Jangan hingga salah langkah dan justru membuat sayuran Anda jadi cepat rusak, ya!
***
Nah, supaya lebih gampang menata kulkas jadi lebih rapi, Anda bisa menggunakan wadah penyimpanan berkualitas, yang bisa Anda dapatkan hanya di Ruparupa.com.
Simak juga beberapa rekomendasi produk dari Ruparupa berikut ini.
Terbuat dari material plastik berkualitas, wadah ini dapat Anda gunakan untuk daerah buah-buahan, sayuran sampai bungkus minuman kaleng sebelum menyimpannya di lemari es atau freezer.
Beli di sini
Wadah berkapasitas 180 ml dilengkapi tutup kedap udara untuk menjaga mutu kesejukan masakan yang tersimpan. Anda juga bisa memakai wadah, tanpa tutup, untuk menghangatkan makanan di microwave.
Beli di sini
Terbuat dari plastik berkualitas food-grade yang aman bagi makanan dan mudah untuk Anda bersihkan.
Beli di sini
Terbuat dari material plastik yang besar lengan berkuasa dan tahan usang. Anda dapat menggunakannya untuk menyusun peralatan makan bahkan sayuran Anda.
Beli di sini
Simpan sayuran atau buah-buahan Anda di dalam stoples ini semoga kesegarannya mampu terjaga.
Beli di sini